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怎么做南瓜面片汤

老耿的舅妈病了,胃癌晚期。某天去医院看舅妈的时候看见舅妈馋人家的日本南瓜烧的面疙瘩,还问人家讨了一点来解馋看得他心里面很酸,回家就叫我做点这个,稍微改了一下,做成面片好消化一点,做好就急急忙忙的送医院去了这个时候全家人的目标只有一个就是能让她感觉幸福快乐一点。
工具/原料

用料:面粉150克 日本南瓜半个 鸡精1小勺 盐1小勺 白糖半小勺

步骤/方法

1.南瓜去皮切成块,面粉加水,半小勺盐揉成光面团盖上保鲜膜醒 半小时左右。 2.油热后先煸炒南瓜,出香味加水烧开,改小火烧10分钟左右。 3.醒好的.面团拉长成薄的面片。 4.汤锅里面加入盐,再把拉好的面皮掐成小片加入。 5.加入鸡精,白糖烧开咸鲜微甜的南瓜面片汤就做好了。

注意事项

百度了一下南瓜对胃病还是有好处的,因为南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

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