西红柿鸡蛋面怎么做?
食材
1
面条 适量
2
鸡蛋 若干
3
西红柿 若干
方法/步骤
1
首先,要准备好鸡蛋、面条和西红柿,把它们都放到一旁方便取拿。
2
把西红柿洗干净,然后切成小块放到碗里备用。最好是不要去皮,因为西红柿的皮是很有营养的。
3
把准备好的鸡蛋打碎,均匀搅拌在碗里,一定要打散打匀了,然后放一旁备用。
4
锅里放入适量的花生油,等开锅后你就可以把切好的要备用的西红柿小块倒进锅里,然后搅拌。
5
搅拌几下后,你就可以放入适量的水在锅里。当然水量根据吃饭人的个数而定,当然西红柿的量也是根据吃饭人的个数定的。
6
等开锅以后,你就可以放入适量的面条,然后均匀搅拌,并且盖上盖子闷几分钟。等开锅后,你就再稍加点水,盖上盖子再煮一会,等再一次沸腾。这个时候你可以加点盐进去。
7
等二次开锅后,你就把打碎打散的鸡蛋沫沫倒进锅里,然后迅速搅拌几下。当然,等着锅再次沸腾,你就可以出锅开吃了。
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