买了一口三禾无烟锅，尝试把菠萝饭做的好看一点！没想到成功了，遂与大家分享！
食材
1
鸡蛋 3个
2
米饭 一碗
3
黄瓜 一根
4
荷兰豆 少许
5
小葱 一根
6
盐 少许
方法/步骤
1
两个鸡蛋加少许盐和两匙水淀粉打散，加水淀粉是为了增加韧性使蛋皮不易破。小火加热平底锅，锅内抹薄油后倒入蛋液，转动锅使蛋液均匀铺满锅底煎成圆形蛋饼，表面凝固后盛出，不用翻面。
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小火加热平底锅，锅内抹薄油后倒入蛋液，转动锅使蛋液均匀铺满锅底煎成圆形蛋饼，表面凝固后盛出，不用翻面；将蛋饼切成食指宽的条菠萝蛋包饭
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把鸡蛋条和黄瓜条用编花篮的方法编在一起，如图每隔一个把鸡蛋条揭起放上黄瓜条，看到揭起的鸡蛋条贴着锅底的一面了吧，这就是为什么煎蛋饼时不要翻面，要保持表面的颜色漂亮，翻面贴到锅底就会有斑纹
5
隔夜米饭用一个鸡蛋加葱花和少许盐炒好。
6
荷兰豆洗净摘掉筋用开水焯烫后过凉控干水份，在盘子里摆成菠萝叶子的形状，焯荷兰豆的时候，水里放些盐和食用油，这样焯完的荷兰豆颜色翠绿。
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把炒好的饭盛到盘子里，用勺子整理成菠萝的形状，上窄下宽。
8
把编好的蛋饼盖在米饭上，挪动时要小心，别把蛋皮弄散了，我是用两把菜刀左右一起插到蛋饼下托起盖在炒饭上的。用厨房剪刀把多余的边剪掉就可以了，剪掉部分也没浪费，直接扔嘴里吧�菠萝蛋包饭的做法
注意事项
烙鸡蛋饼的时候，微熟即可