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补脑零食琥珀核桃仁

非常适合孕妇吃的小零食哦,赶紧动手做一盘吧。
食材
1

熟核桃仁 150g

2

白砂糖 37g

3

蜂蜜 22g

4

熟芝麻 15g

方法/步骤
1

准备好所有的材料。

2

锅中放入水、白砂糖、蜂蜜、大火烧开转小火熬制,熬制时要不断搅拌,由大气泡变成密集小气泡。

3

颜色由白色变成深色且粘稠,用筷子蘸糖水,迅速放入凉水中,糖稀迅速结晶,咬一下有硬,脆的感觉,就熬制好了、

4

熬好后迅速加入核桃仁快速翻拌均匀。

5

关火,倒入芝麻快速翻拌均匀即可。

6

然后盛出来,一个一个分开,晾凉。

7

成品装盘。

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