土豆干虾煲瘦肉

土豆干虾煲瘦肉的做法1准备原料2将花菇泡发，清洗干净。干虾清洗干净。3瘦肉切粗条4用加了三片姜片和1汤匙米酒的沸水煮五分钟，煮出血水污末，清洗干净。5土豆去皮切大块6姜切片或者 拍松。7所有材料一起放到慢炖锅中8添加足量的清水，加米酒。选择慢火或者高火煲至软熟后，加适量的胡椒粉，酌量加盐。美食背后的故事用慢炖锅煲出来的汤头比较清澈，瘦肉本身油脂少，干虾和花菇又很鲜，看起来清爽无油，喝起来相当鲜美且营养丰富，清润的汤特别很适合初秋饮用。小贴士1、干虾本身含有盐份，调味的时候要稍微注意一下。煲软的土豆假如觉得味道太淡，可以另做一个味碟蘸着吃。若是加盐加到土豆够味，汤头会过咸。2、里面的瘦肉不爱吃，煲好以后可以取出来，搓成丝，再做成肉松也OK的。“储热慢煮，尽享营养美味”--Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅免费试用 - Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅 (C33246) 的试用心得#储热慢煮，尽享营养美味# Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅用了好多次啦，已经成为我的新欢。和以前用的慢炖锅相比较，加热比较快，它是立体加热的，即使是放上八分满的冷水，也能很快加热还不会扑腾出来。用它煮杂粮粥、血糯米等，不用事先浸泡，淘洗干净直接下锅，都可以很快煮得软软糯糯的。它的黑色陶瓷内胆不会象白陶瓷一样煮杂粮容易会染色。形状呢，也不是平时常见的圆形而是椭圆形的，有3.5升的大容量，完全可以放得进一只整鸡或者整鸭。南宁现在还是有30度左右的气温，这种天喝鸡鸭汤会稍嫌油腻，所以呢，等降温以后再试啦～今天煲一个清润点的汤～！