每次去饭店吃饭，有时候觉得都是一股调料味道，那么自己是否也能加入调料做出美味的家常菜呢，但是今天我们的调料不多，却能做出美味。今天我们来做一道家常美食---香辣鸡翅，保证连汤底都可以下饭
食材
1
鸡翅 500g
2
卤料 半包
3
红椒 4个
4
小米椒 4个
5
蒜瓣 4个
6
姜 半个
7
酱油 两勺
8
盐 一勺
方法/步骤
1
鸡翅姜片焯水，捞出过凉，用食用油，酱油盐腌渍十分钟
2
大火炸微黄，捞出复炸一遍更酥脆
3
油全部倒出，，放入姜蒜红辣椒，鸡翅翻炒均匀
4
倒入好人家卤料，加水，煮10分钟 收干汤汁。OK
注意事项
1
如有花椒可以加一点，更有味道
2
水下油锅之前，一定要沥干，否则会溅出油汁，被烫到火辣辣的疼