自制小零食，椒盐核桃仁。每天早晚吃核桃仁几颗不但对人体有益，还可以强健大脑。吃生的，感觉有点涩嘴，琥珀桃仁偏甜，不是很喜欢吃太甜的食物，所以自己试试做了椒盐的。
食材
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核桃仁 500g
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粗盐 2汤匙
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丁香 少许
4
小茴香 少许
5
花椒 少许
方法/步骤
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再加入小茴香
3
加入几颗丁香后包起抓紧
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准备核桃仁
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把包好的香料加入锅中，倒入清水
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加入粗盐大火烧开后再煮10分钟后熄火
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把核桃仁倒入煮好的汤料中，10分钟后捞起
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捞起之后，晾干水分
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烤箱200度预热，加入烤20分
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取出待凉后密封保存。
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强身健脑
注意事项
1
核桃仁中油脂含量高，吃多不好消化。建议搭配酸奶一起食用。
2
煮汤料时候可以用舌头尝试一下，感觉咸的咽不下味道正好。