鲫鱼豆腐汤
食材
1
鲫鱼 2-3条
2
豆腐 1块
3
大葱 1根
4
姜 适量
5
蒜 4瓣
6
香菜 适量
7
枸杞 1小把
8
黄酒 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
鲫鱼洗净去鳞去内脏，背部来几刀，双面抹盐静止8分钟
2
豆腐切好热水烫一下
3
大葱切好
4
蒜拨好，姜切片备用
5
煎鱼至双面金黄
6
鱼锅内加入开水，葱姜蒜，黄酒，大火烧开
7
大火烧开
8
加入豆腐
9
再炖10分钟左右加入枸杞，盐，香菜，就可以出锅了
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