暑假虾的家常做法

简单简介==简介炎炎夏日,暑假将至,总会让人回忆起小时候的暑假所做的事。其中之一,就是夜幕隆临前,让爸爸做我们最爱吃的虾。主材料与来源普通河里面的虾,是从河里打捞上来。副辅材料调和油、食盐、酱油、食醋、生姜、大蒜、红色的干辣椒。做法在锅放入水与食盐烧热,(水量是锅的70%)。水烧热后,放入已洗好的虾,等待虾完全熟后(呈鲜红色);然后把虾捞起来放有碗里。做汁:1、倒入油,烧热,放入食盐与生姜、大蒜,加热一会儿,就会有香味飘出, 2、放入切好的红色的干辣椒;(注意回热时间,不要糊了) 3、放入酱油、食醋加热。把做好的汁做碟。这种做虾的做法很简单,就主要两个步骤,把虾煮熟,在做一个调味的汁,拨开虾攒着吃,味道很美味,这样就避免了,味道只存在虾壳上的问题。注意事项:当天打捞的虾当天吃,味道就会好。 调味的汁,按主材料虾的量来设定,这样不会浪费,也不会吃到最后汁不够。编后小曲：记得小时候暑假,每天都会做虾吃,可是如今只能是回忆的,因为,河水严重被污染, 虾也变少,就算有也不敢食用了,看着被污染的河水,虾也没有安身之所,也不能是美味的佳肴。水是生命之源泉，请珍爱生命，善待我们的生命之泉。