黑豆面包是健康又营养的食物,是很好的早餐,平时大家可以多做做来吃哦。
食材
1
面粉 若干
2
豆粉 若干
3
黄糖 若干
4
酵母粉 若干
5
盐 若干
方法/步骤
1
面粉,豆粉,黄糖,盐,酵母粉混合后加温水和面。
2
逐步加入鸡蛋,无盐黄油,继续搅拌。
3
将面团放入在案板上揉打。
4
直到面团不干不粘光滑为止。
5
开始醒面,覆纱布或用保鲜膜放在温暖的地方。
6
面团涨到2倍大时打开,约要40分钟。
7
指压看发酵情况,如图见。
8
用拳头揉压面团,挤出气体,用保鲜膜抱紧再休息十分钟。
9
在案板上将面团擀成四方形,将黄糖和豆粉混合洒在上面,再将煮好的黑豆分别放入,如图见。
10
滚成条,封口处用手捏紧。
11
锅内刷上黄油或是面团刷油,将面团剪块放入烤锅内排好。
12
用保鲜膜覆盖再次醒面25分钟。
14
最后大功告成就是这样子的,大家快动手吧。
注意事项
帮助到你请点赞哦
上一篇:特色鸡蛋煎土司——营养早餐新花样
下一篇:营养早餐-三色土司制作分享