龙利鱼的营养功效
工具/原料
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龙利鱼
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油
方法/步骤
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龙利鱼一般被用于西餐的烹饪，那么吃龙利鱼有什么营养功效呢？
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1.保护视力 龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。
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2.保护心血管 龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
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3.提高免疫力 龙利鱼营养物质含量丰富，蛋白质，维生素，矿物质等的存在能增强机体以及呼吸系统的免疫力和抗病能力。
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4.美容养颜 龙利鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质，以此防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
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龙利鱼的刺非常少，所以很适合整块香煎食用，口味口感极佳
总结
龙利鱼的营养功效有：1.保护视力 2.保护心血管 3.提高免疫4.美容养颜 营养价值
注意事项
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龙利鱼鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。
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龙利鱼的鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。