茶文化在中国不断发扬。挑选和鉴别优质的茶叶是我们饮茶的基础。那么如何鉴别大红袍呢?
工具/原料
大红袍
方法/步骤
1
看形状:优质的大红袍应该比较的均匀,且茶叶比较的紧实。轻轻扭曲不会轻易的变形。
2
看颜色:优质的大红袍颜色比较暗沉,但是色泽度很好。且碎茶要少。
3
闻一闻:大红袍的气味闻起来有一点炭火味道,以及淡淡的茶香。如果混合了其它的味道就不算优质好茶了。
4
尝味道:在购买前可以先品一品茶汤的味道,入口后微苦,但是有淡淡的甜味。
5
看汤色:大红袍泡出的汤色呈现黄褐色,且茶汤的颜色是清亮的。
6
看价格:大红袍的价格根据产地和品质会有高低起伏,但是一般价钱不会太低。每斤低于百元的就要慎重考虑了。
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