这款小面包，在制作时添加了牛奶、奶酪和奶粉，因此奶香味特别浓郁，加之自制的红豆沙，吃上去别提多美味了。
食材
1
高筋面粉 200克
2
牛奶 90克
3
鸡蛋 50克
4
玉米油 30克
5
奶酪 20克
6
奶粉 20克
7
绵白糖 20克
8
酵母粉 2克
9
精盐 2克
10
红豆沙 适量
11
黑芝麻 少许
12
全蛋液 少许
方法/步骤
1
将除红豆沙、黑芝麻和全蛋液外的所有原料加入面包桶中，
2
启动面包机和面20分钟，
3
发酵1小时，面团发酵至原来的两倍大，
4
然后将面团揉搓排气后，分割成12份，滚圆，松弛5分钟，
5
取一个小面团，按扁，
6
放上红豆沙，
7
均匀收口，
8
全部做好后，码入不粘烤盘，
9
入烤箱，发酵40分钟，
10
在发酵好的面包坯表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，
11
入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟，
12
烤好的奶酪红豆沙小面包。
注意事项
如果没有这种模具，可以直接放烤盘上烤制。
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