原来一直喜欢用黄瓜炒鸡蛋吃,清香清香的很美味,这次加了火腿肠, 黄红绿,颜色更好看了,仍然清香美味,一道小炒菜,很适合夏天。
食材
1
黄瓜 1根
2
鸡蛋 3个
3
火腿肠 1根
4
植物油 适量
5
盐 2克
6
香油 1克
步骤/方法
1
黄瓜去皮切片,火腿肠切片
2
3个鸡蛋打在碗里,打散
3
炒锅放适量植物油,滑散鸡蛋,盛出备用
4
另起炒锅,放些植物油,6成热时放入黄瓜片和火腿片炒
5
炒两分钟放入鸡蛋
6
炒匀,据自己口味调入盐炒匀,淋入香油炒匀即可。
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