超级好吃到爆的金黄小麻花,可以学着试着做做。
食材
1
面粉 200克
2
鸡蛋 50克
3
糖 20克
4
水 35克
5
花生油 35克
6
盐 1克
方法/步骤
1
准备1个盆,将面粉、鸡蛋、水、糖、花生油、盐全部到入盆里搅拌均匀即可。(糖份可以自由选择)
2
将所有的材料全部搅拌均匀,揉成面团、多揉会让鸡蛋和面充分结合即可
3
将和好的面团保鲜膜包裹好,醒至20分钟
4
将面团取出揉匀,擀面杖擀成面片,不可太薄。
5
擀开的面片切开切成条,准备开始搓麻花即可
6
将搓好的麻花条放入油锅中炸至金黄即可(不可开太大火,否则会糊)
注意事项
不可开太大火,否则会糊
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