所有的原料备齐；花椒、红枣装入调料盒拧紧待用；将猪龙骨洗净后温水锅中焯后捞出再冲洗干净；将焯好的龙骨与葱结、姜片、调料盒一起装入砂锅中加水大火烧开，撇去浮沫后改小火煨20分钟；将菱角米、栗子米、白果仁一起入锅中小火煨至软烂，时间约为1个半小时。捞去葱结、姜片、调料盒，加盐调味即可。汤色清亮，香甜宜人，清润除燥，秋天饮用极好！
食材
1
猪龙骨 2斤
2
菱角米 250克
3
栗子米 250克
4
白果仁 30颗
5
葱 2根
6
姜 2片
7
花椒 数颗
8
红枣 4颗
步骤
1
所有的原料备齐；花椒、红枣装入调料盒拧紧待用；
2
将猪龙骨洗净后温水锅中焯后捞出再冲洗干净；
3
将焯好的龙骨与葱结、姜片、调料盒一起装入砂锅中加水大火烧开，撇去浮沫后改小火煨20分钟；
4
将菱角米、栗子米、白果仁一起入锅中小火煨至软烂，时间约为1个半小时。捞去葱结、姜片、调料盒，加盐调味即可。
5
汤色清亮，香甜宜人，清润除燥，秋天饮用极好！
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