适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1
糯米粉 200克
2
玉米淀粉 50g
3
熟黄豆粉 100g
4
水 230g
5
奶粉 10g
6
红豆沙 10g
方法/步骤
1
碗中倒入糯米粉,玉米淀粉,奶粉,再加水搅拌均匀
2
搅拌至无颗粒,搅拌后面糊像酸奶一样就可以了
3
面糊倒入不粘锅中,加热翻炒
4
中小火不停地翻炒,面糊会粘成一团,等面糊没有粉白点就是全熟了,大概炒5分钟左右
5
案板上撒熟黄豆粉
6
炒熟的面团放在黄豆粉上
7
用擀面杖擀开
8
不用太薄,1cm左右厚涂上红豆沙
9
向内卷成长条状,切块
注意事项
炒面糊一定要用不粘锅炒,不然会粘到你怀疑人生。
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