女儿喜欢吃肉松，外面买的让人不放心，还是自己做的营养健康又美味，而且过程并不复杂，虽然是第一次做，但很成功，味道也很满意。
食材
1
猪肉(瘦) 400克
2
玉米油 10克
3
花椒 10粒
4
水 适量
5
食盐 2克
6
细砂糖 10克
7
大葱 1棵
8
姜 1小块
9
八角 1个
10
陈皮 1小块
11
料酒 1/2茶匙
12
生柚 1勺
步骤/方法
1
猪肉洗净切成小块，去除里面的白筋
2
将肉块放入高压锅中，加切好的葱姜、加料酒、花椒、八角、陈皮和少量水，开启煮肉程序
3
煮熟的肉捞出沥干水份晾凉
4
装入保鲜袋中，用擀面杖敲打至肉片分开成细条
5
倒入面包桶中，加盐、油、生抽、糖，设置肉松程序45分钟
6
此时可以看到肉和料已搅拌均匀，肉丝已分开
7
程序结束后肉松做好了，取出装盘晾凉后倒入密封罐中放冰箱冷藏，随吃随取。
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