分享一下熬夜族饮食宜与忌

苹果 俗话说“每天吃苹果， 医生远离我”，苹果含有极丰富的果胶，可以促进排泄，防止 动脉硬化 。由于熬夜的人很容易出现 内分泌 失调而 便秘 或者肥胖， 皮肤 变差等。因此苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。

杨桃 含有对人体健康有益的多种成分，如糖分、 维生素A 、 维生素C 以及各种纤维质、酸素。杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀，并且有保湿的作用，对改善干性或油性皮肤组织都有显着的功效。对于熬夜的女性来说，是有益皮肤的好水果。

柠檬 可说是水果美白的典范，经常熬夜的人脸上容易长斑长痘痘，柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服 外 涂都很有效果。国外的美容专家称其为美容水果，常吃柠檬可帮助 消化 吸收，令皮肤光洁细腻。

葡萄 被誉为世界四大水果之首，葡萄中含有丰富的 葡萄糖 及多种维生素，对保护肝脏效果非 常明 显。葡萄营养价值极高，含有丰富的抗 氧 化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃。

甜食 熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有 高热 量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。

咖啡 熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，营养师杨允馨表示， 咖啡因 的确会让人精神振奋，不过，美国圣路加医院（St. Luke's Hospital）睡眠医药研究中心的实验发现，咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间效果。咖啡因虽然提神，相对地会消耗体 内 与神经、肌肉协调有关的维他命B群，缺乏维他命B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，多补充些维他命B群，反而比较有效。