雪菜肉丝乌冬面做法很简单，我们来看看吧。
食材
1
雪菜 适量
2
肉丝 适量
3
面条 适量
方法/步骤
1
瘦肉切丝，放少许生抽跟油拌匀腌制，雪里蕻洗净切好，姜切丝，葱取葱白段。
2
先煮一锅清水，面条入锅，大火煮熟至自己喜欢的口感。
3
捞出过凉水，沥水，放少许油拌匀。
4
油留在锅中放，雪菜放肉丝稍稍拌炒。
5
放面条，放猪油拌一拌，放适量生抽老抽，放适量盐
6
放适量生抽老抽，放适量盐，大火拌炒至汤汁干榨菜、盐、葱花，冲开水。
注意事项
注意火候。
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