炒什么菜适合放鱼露

猪排 适量

虾 适量

鱼露 适量

粉丝 适量

香茅 适量

水 适量

生粉 适量

大米 适量

盐 适量

油 适量

泰式青柠虾的做法  （用鱼露来提鲜和去腥）1.虾肉下水烫熟，捞起放进冰水 口感会更爽口。2.准备食材，柠檬 、青柠、 香菜 、蒜片、 洋葱、 小米辣 ，切好备用。3.所有食材倒进碗里，然后加入矿泉水 生抽 鱼露 糖 醋 和芝麻油搅拌均匀，最后用保鲜膜封起放进冰箱泡一两小时，会更入味。4.最后捞出来摆盘就可以了，所有的调味都可以根据自己合适的味道调整的！

菌菇海参鲜虾捞饭的做法 （用鱼露来提鲜和去腥）制作酱汁：将海鲜酱油、鲍汁、蚝油、鱼露、糖、胡椒粉混合在碗中，兑入淀粉用勺子搅拌均匀，利用用鱼露来提鲜和去腥。

咖喱鲜虾粉丝煲的做法  （用鱼露来提鲜）1.虾去头，去壳。2.洋葱切丝、蒜和香菜切碎。3.粉丝放水里泡好，捞出沥干水分。4.热油锅，放入虾头和壳爆香5.放入200克水，熬汤。6.用滤网将虾头和壳捞出、虾汤备用。7.锅中加入色拉油，放入洋葱煸香后调小火，加入蒜末和蚝油再继续煸炒8.放入咖喱粉9.将虾汤倒入锅中，加入适量鱼露增加海鲜香味。10.在咖喱汤中加泡软的粉丝，加入适量酱油，中火煮一下。11.将虾放入锅里，放入适量椰浆，煮一分钟，搅拌均匀。12.取一砂锅烧热备用。将咖喱鲜虾粉丝倒入加热的砂锅中，加入适量椰浆和香菜，最后加入适量胡椒粉盖上锅盖、在锅盖周围淋均为淋上清酒，焖一分钟。开盖搅拌均匀，即可享用了。