鲍鱼加上蒜蓉清蒸，不仅做法简单方便，而且味道好吃、营养健康。蒜蓉既能增加鲍鱼的鲜香味，又能去除鲍鱼的腥味。
食材
1
大蒜 适量
2
鲍鱼 适量
3
蒸鱼豉油 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
鲍鱼从冰箱拿出来放在室温里解冻。
2
鲍鱼肉拿出来去除内脏，一个一个地用牙刷刷洗干净。
3
每片肉拿出来分别切成小花刀，横竖各划几道 ，再放加壳里。
5
依次淋上适量的蒸鱼豉油和生抽调味。
6
蒸锅中放入适量的水，放上鲍鱼隔水蒸8分钟，取出来就可以开吃了，味道鲜美、口感劲道。
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