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瑞典经典烤土豆

瑞典经典烤土豆的传统配方包括使用黄油和用果皮烹饪,作为配菜的完美选择,非常适合搭配酱汁享用。
食材
1

土豆 1500克

2

奶酪粉 150克

3

迷迭香 1分支

4

百里香 4支

5

牛至 4支

6

初榨橄榄油 50毫升

7

大蒜 1香丁

8

盐 根据口味

9

胡椒粉 根据口味

方法/步骤
1

1.土豆清洗后,将它们干燥2.用铁丝穿过土豆3.将土豆切成片(注意,铁丝的作用就是让你每一刀都不切到底,因此一半是片,一半是连在一起的)

2

4.再次清洗土豆,去掉溢出的淀粉,将土豆立杆5-6.同时,迷迭香,百里香,牛至,大蒜丁切碎

3

7-8.放在一个小碗里,根据喜好加盐加胡椒粉9. 最后将佐料混合在一起

4

10.然后再和奶酪粉混合在一起11.取出铁丝,将烤箱预热到200度12.将佐料和奶酪粉的混合粉,塞到土豆切片部分的缝里

5

13.在一个烤盘上铺上烤纸,涂上黄油,放入土豆14.在上面稍微浇一些橄榄油15.在200℃的烘箱中烘烤约75分钟,取出后稍作冷却就可以食用了。

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