好吃简单
食材
1
黄陂肉糕 220克
2
黄陂鱼丸 320克
3
黄陂肉丸 240克
4
油 15克
5
盐 1克
6
黑胡椒粉 1克
7
淀粉 5克
8
香葱 20克
9
香菇 100克
10
木耳 80克
11
黄花菜 60克
12
胡萝卜 50克
方法/步骤
1
准备好黄陂肉丸、肉糕、鱼丸。
2
黑木耳、香菇、黄花菜提前泡发，洗净备用。
3
胡萝卜切薄片，黑木耳、香菇分别切小块备用。
4
黄花菜系个结备用。
5
淀粉用冷水调匀；香葱洗净切细粒备用。
6
倒中油热，爆香葱粒。
7
倒入胡萝卜片、黑木耳和香菇，炒匀。
8
倒入黄花菜，炒匀
9
倒入黄陂三鲜，簸匀。
10
加入一碗高汤，簸匀；煮3分钟。
11
加入盐，簸匀。
12
加入胡椒粉，簸匀。
13
淋入淀粉汁，待充分糊化后，簸匀。
14
加入葱花，簸匀。
15
转入锅仔煮开，带酒精炉上桌，边加热食用味道更鲜。
注意事项
注意安全
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