本人就是一个特别懒的人，早上不到点就不起来，早餐总是急急忙忙的吃过就走，时间久了，身体就缺少营养了。简单又有营养的早餐对身体是最好的，根据自己的经验来说几样。
食材
1
鸡蛋 2个
2
面粉 少许
3
盐 少许
4
鸡精 少许
5
香葱 少许
6
香菜 少许
方法/步骤
1
制作鸡蛋面饼非常简单方便，把鸡蛋打入碗中打散，放入少许面粉，搅拌均匀后，放入葱花，盐，味精，搅拌均匀，
2
平底中放入少许油，油锅烧热后，倒入少许鸡蛋面糊，摇晃平底锅，使面糊均匀的摊平在锅底，两面煎至金黄即可。
3
吃时可配一些榨菜，凉拌小黄瓜，清粥等。
方法/步骤2
1
鸡蛋饼的做法，将鸡蛋打入碗中打散后，放入少许面粉。
2
将平底锅锅底放入少许食用油，油锅烧热后，倒入鸡蛋糊，慢慢摇晃锅底，使鸡蛋糊均匀的铺在锅底。
3
尽量用小火，煎至鸡蛋糊有一点变色时，就把面饼翻过来，在鸡蛋面饼上打入一个鸡蛋，用锅铲将鸡蛋打散，使它均匀的铺在鸡蛋饼上，
4
注意看一下面饼上面的鸡蛋蛋白发白后，撒上葱花，榨菜，香菜等，然后把鸡蛋饼翻过来煎，煎熟即可。
注意事项
1
鸡蛋面糊可前一天晚上就弄好放入冰箱，节省时间。
2
喜欢吃肉食的朋友，可在蛋饼上面放入火腿肠，煎肉等。
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