鸡蛋是很有营养的东西,尤其是煮方便面时能加一个鸡蛋,这碗面都能好吃很多,不过,很多人都不能煮一个漂亮的荷包蛋,不是煮散就是煮的粘锅,不好清理,这里有一个懒神级别的煮荷包蛋方法,保你成功。
食材
1
鸡蛋 一个
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方便面 一袋
方法/步骤
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锅里放适量水,开火。
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等到水开时打一个鸡蛋进去,⚠️水要滚开才打鸡蛋,不能小小开就打鸡蛋,会粘锅。
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然后是重要的一步,放入鸡蛋以后,立马关火,扣上锅盖把鸡蛋焖熟,至于几分熟可以根据自己喜好决定,因为时间有限,我只焖了五分钟不到,最好是十分钟以上,这样出来的鸡蛋像帽子一样可爱,不过就是全熟的,接下来你可以把鸡蛋捞出来也行,继续开火再煮面也行,都随意。
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这张是我的荷包蛋,其实有点失败,样子不怎么好看,味道还可以,关键这样煮出的荷包蛋不容易糊锅,也适合懒人做。
注意事项
⚠️这种方法煮出的蛋不容易糊锅。