家常炖猪脚,非常简单!好吃到赞!
食材
1
猪蹄 0.5-1个
2
花生选配 一把
3
黄豆选配 一把
4
八角 3-5
5
花椒 10-20颗
6
桂皮 3-5片
7
生抽 5勺
8
冰糖 5颗
9
食盐 酌量
10
生姜 少许
11
干辣椒 4-5个
方法/步骤
1
猪脚切块,放少许生姜,用水煮开,除去血水
2
捞出猪脚,放入高压锅,放入所有食材,喜欢辣的就放干辣椒,最好切开,容易出味,可以放少许料酒和醋,没有不放也行,喜欢花生黄豆的也可以放进去,炖出来味道超正
3
炖35分钟,出锅!简单吧!l懒人的办法,但非常好吃,汤也非常好喝!