食材
1
小墨鱼干 3只
2
排骨 300克
3
姜 一小块
4
葱段 适量
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
味精 适量
方法/步骤
1
墨鱼干预先用清水浸泡3小时，浸泡软，取出内脏，撕去皮肤。
2
把乌贼切成条。
3
去掉烫好的肋骨，用冷水洗净。
4
将排骨、墨鱼干和姜片放入高压锅中，加入少许盐和酱油。
5
在高压锅中，水被加热以淹没配料。
6
高压锅中火15分钟。
7
出锅盛汤碗。
8
汤碗中撒上葱段，汤汁鲜美，香味浓郁，好诱人～
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