面肺子——新疆味道
食材
1
熟面肺 适量
2
熟面筋 适量
3
熟羊肺 适量
4
米肠子 适量
5
大蒜 适量
6
香菜 适量
7
洋葱 适量
8
孜然粉 适量
9
辣椒油 适量
10
煮面肺子汤汁 适量
方法/步骤
1
1.材料：熟面肺子 羊肺 米肠子 香辣面筋 大蒜 洋葱 香菜 辣椒油 孜然粉
2
2.把面肺子切块
3
3.羊肺切片
4
4.米肠子切段，香辣面筋切片，大蒜切末，香菜切末
5
5.大蒜切末，香菜切末，洋葱切末
6
6.用煮过面肺子 羊肺 米肠子的汤（这汤汁是大姐给的），大火烧开
7
7.把这些材料片放在碗里
8
8.浇上汤汁，撒上大蒜末，香菜末，孜然粉，再浇上辣椒油就好了，吃时拌均匀