做好一道平常的家常菜，很简单，用心即可。
食材
1
鲫鱼 一条
2
葱 10克
3
姜 2克
4
蒜 10克
5
料酒 20克
6
酱油 5克
7
醋 5克
8
酱料 20克
9
水 500克
10
干辣椒 5克
方法/步骤
1
先将鱼清洗干净，将辅料也清洗干净，鱼腌制一会，辅料切好备用
2
将炒锅预热，再加入食用油，等油热了之后，辅料入锅，葱姜蒜炒香，将鱼入锅，再加入料酒、醋、酱油入锅，翻炒一下
3
加入水，等待，等到水差不多了，就可以出锅了
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