这几天小编的吃货闺蜜二娜来玩做了不少的美食,其中一道就是这个银耳红枣羹,我们一起来学习下吧!
食材
1
银耳 2-6大朵
2
红枣 6-10颗
3
白糖 适量
4
蜂蜜 一勺
方法/步骤
1
银耳用清水泡软5-10分钟,捞出去黄色的缔,用手将银耳撕成小块。
2
锅中放入清水开大火倒入银耳,这时把红枣洗干净撕开,放入盘中,等水煮开倒入红枣糖,用木铲搅拌。
3
盖上锅盖煮上10-40,汤汁煮至黏稠,放入一勺蜂蜜搅拌。
4
放蜂蜜的一个作用是为了让汤汁更黏稠,更加甜。
5
熬煮20分钟关火出锅,如果有冰箱的亲们可以把银耳红枣羹放入冰箱中,口感更加清爽哦,效果见下图。
注意事项
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有疑问欢迎咨询。
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