阿胶的定位一直是作为女性最好的补血圣品，若是以前或许我也就是道听途说，但看到身边人的实例，才更加的确定它的作用。像我们这种三十多岁的阿姨，身体，皮肤，气色，都在走下坡路，全靠着一大堆瓶瓶罐罐护肤品吊着，而我却更崇尚食疗食补这种方式。吃进去的才更见效
食材
1
阿胶 250克
2
黄酒 500克
3
老冰糖 200克
4
核桃仁 250克
5
去核红枣 250克
6
干桂圆肉 200克
7
枸杞 50克
8
黑芝麻 250克
方法/步骤
1
阿胶敲碎，倒入一半的黄酒，盖上盖浸泡3天左右，至胶完全融化
2
核桃仁入烤箱烤熟去皮。（不去皮也可。没烤箱就用微波炉或炒锅）
3
红枣肉切出来。
4
准备好桂圆干和老冰糖。
5
枸杞用水冲洗一下晾干水份。
6
黑芝麻小火炒熟。
7
浸泡好的阿胶酒里继续倒入另一半黄酒。大火烧开，加入老冰糖小火熬煮
8
中间不停的搅拌，直至熬到挂旗就好了（就是提起铲子胶慢慢流下形成一个倒三角旗状）
9
再依次放入核桃仁，红枣，桂圆，枸杞，黑芝麻，搅拌均匀。关火。倒入事先铺好油纸的模具，上面再铺张油纸，用瓶子或擀面杖压平整。放入冰箱冷藏3小时。
10
待完全凝固变硬后切片。这些量可以做出3斤左右的成品阿胶糕。
注意事项
1
自己做的不含任何防腐剂之类的，可以分装放冰箱。较易于保存。
2
每天吃2~3片，早餐前或是晚餐后，都是最佳吸收时间
3
吃阿胶糕要多补充水份，因为里面加入的核桃仁与桂圆干较容易上火。不饮浓茶，不吃萝卜，这两样都是解药
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