时尚美食黑椒铁板牛排

一直都觉得做牛排是很麻烦的事情，所以平常在家一般不会弄的，想吃的时候就在外面吃吃。但是想想其实做起来也不是很复杂，于是就动手做了一下，跟大家分享一下。主料：牛排250g辅料:意大利面 牛肉 鸡蛋 水淀粉调料：食盐 蒜 洋葱 老抽 黑胡椒 番茄沙司 橄榄油 植物油 细砂糖做法：1、洋葱搅碎，牛肉切末备好，炒锅里加橄榄油或黄油，煸香洋葱和牛肉末，淋入番茄沙司，少许调味出锅，炒锅倒入橄榄油，煸香蒜蓉和黑胡椒碎，依次放入盐、细砂糖、老抽略煮，最后淋适量水淀粉出锅；2、意大利面煮好过凉水，沥干后淋点橄榄油略拌，这样不会粘在一起；3、炒锅倒植物油，按自己喜欢程度把牛排煎好，铁板同时预热，温度达到后，倒少许油，敲入一只鸡蛋，放上牛排，淋黑椒汁，放上意大利面，加上面酱略拌，放上蔬菜，即可食用。