来南方前丝瓜就是洗锅用的，没想到还能吃，还挺好吃的。丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。
食材
1
丝瓜 1-2条
2
蒜 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
方法/步骤
1
丝瓜去皮，切成片。
2
油烧热，倒入蒜末爆出香味，倒入切好的丝瓜，放适量盐，翻炒。
3
翻炒到出汁，加鸡精，出锅！
注意事项
不要把汁熬干了
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