省油低热量,绝对正宗的干煸豆角。
食材
1
四季豆 400克
2
熟五花肉末 300克
3
生抽 1小勺
4
食盐 3克
5
鸡粉 2克
6
花椒 12克
7
蒜 4瓣
8
花生油 50克
方法/步骤
1
豆角洗净,切成3厘米左右的小段
2
放入微波炉内开高火加热
3
直到豆角表面呈虎皮状即可
4
锅里入油
5
放入蒜瓣、干辣椒和花椒爆香
6
肉末入锅析出油汁
7
放入豆角,开中火煸香,直到豆角疲软
8
放入生抽翻炒
9
加盐、鸡粉,即可出锅
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四季豆 400克
熟五花肉末 300克
生抽 1小勺
食盐 3克
鸡粉 2克
花椒 12克
蒜 4瓣
花生油 50克
豆角洗净,切成3厘米左右的小段
放入微波炉内开高火加热
直到豆角表面呈虎皮状即可
锅里入油
放入蒜瓣、干辣椒和花椒爆香
肉末入锅析出油汁
放入豆角,开中火煸香,直到豆角疲软
放入生抽翻炒
加盐、鸡粉,即可出锅