食材
1
青口贝 1kg
2
培根 3片
3
黄油 30克
4
白葡萄酒 60ml
5
奶油 180克
6
蒜蓉 两头蒜（可适当减少用量）
7
姜蓉 4片
8
罗勒碎 适量
9
黑胡椒盐 适量
10
高汤 1小杯（可用水代替）
方法/步骤
1
把培根切成丁，在锅里炒至金黄色
2
炒油，加入黄油、生姜和蒜茸，使香味四溢
3
加入高汤一小杯，我用的是自己制作的高汤，高汤可以参照我的另外一个高汤食谱来做，家里常备，很好用。
4
奶油
5
白葡萄酒
6
加罗勒碎，黑胡椒盐煮开，如果没有，可以不放
7
放入扇贝煮沸
8
小火焖煮10分钟左右
9
直接端锅上桌开吃咯！
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