手把手教你如何自制粽子

糯米 适量

五花肉 适量

咸鸭蛋蛋黄 适量

蘑菇 适量

首先，我们要把材料准备好。糯米用水淘净，浸泡一晚，沥干，在锅里放点油，放到锅里面炒，加上虾仁，加点酱油，入味。

接着，我们要腌制五花肉和蘑菇，放置几分钟，等待入味放点糖，五香粉，生粉，搅拌再把咸鸭蛋的蛋黄准备好。

接下来，我们要开始包粽子啦。先准备两页粽子叶，一长一短，短的在上面，长的在下面。然后两个角向内对折，形成一个倒置的圆锥形，可以装东西，将少量糯米放下去

放上五花肉蘑菇和鸭蛋，再附上一层糯米在上面，用勺子压实，不要太撑喔，不然等下糯米会跑出来，粽子叶会破了。

然后，要盖上粽子了。我们的手要压住粽叶的两边，沿着折角上盖住糯米，也就是粽子叶和圆锥那的对折的两个角那里，把粽子叶的顶端，也就是粽子的盖子盖上，然后剩下的沿着形状折到边上

最后，将包好的粽子绑上粽麻或者棉绳，扎好粽子，要绑紧点喔。

粽子包好了，端午节也到了。美美的吃上自己包的粽子，其乐融融。祝大家包的愉快，端午节快乐。