三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。
食材
1
三文鱼 100克
2
黄瓜 100克
3
芥末 少许
4
生抽 少许
方法/步骤
1
准备材料，黄瓜切成片,三文鱼也切成片，取一片三文鱼,上面放黄瓜片
2
从一边卷向另一边，一直卷好
3
为了固定最好选择一小段牙签从中间串过去
4
吃的时候配合上好的生抽和芥末食用.相信你吃了之后会忘不了的.
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