鲫鱼汤怎么做好吃,怎么做最正常呢?这里有最常见的鲫鱼汤的做法大全,还有最正宗的鲫鱼汤做法图解,很简单,一定要尝试哦!~
食材
1
鲫鱼 1
2
白果 适量
3
银耳 适量
4
姜片 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
鲫鱼去鳞、内脏,清洗干净划刀。
2
黄豆洗净、白果去衣、心,入沸水锅汆烫捞出。
3
银耳用水浸20分钟,冲洗干净,撕成小朵。
4
锅置火上油烧至4成热,下入鲫鱼略煎。
5
煮开,下入鲫鱼、姜片,转至小火慢炖。
6
调入适量盐提味,再炖2-3分钟即可。
注意事项
1
白果有点苦,有些人不太喜欢。
2
要想鱼没土腥味还要汤白 秘方煎完鱼后用二次淘米水顿
3
特别适合刚做完人流手术的女性使用
上一篇:生鱼片怎么吃
下一篇:家常辣椒酱烧鱼的做法