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白果鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤怎么做好吃,怎么做最正常呢?这里有最常见的鲫鱼汤的做法大全,还有最正宗的鲫鱼汤做法图解,很简单,一定要尝试哦!~
食材
1

鲫鱼 1

2

白果 适量

3

银耳 适量

4

姜片 适量

5

盐 适量

方法/步骤
1

鲫鱼去鳞、内脏,清洗干净划刀。

2

黄豆洗净、白果去衣、心,入沸水锅汆烫捞出。

3

银耳用水浸20分钟,冲洗干净,撕成小朵。

4

锅置火上油烧至4成热,下入鲫鱼略煎。

5

煮开,下入鲫鱼、姜片,转至小火慢炖。

6

调入适量盐提味,再炖2-3分钟即可。

注意事项
1

白果有点苦,有些人不太喜欢。

2

要想鱼没土腥味还要汤白 秘方煎完鱼后用二次淘米水顿

3

特别适合刚做完人流手术的女性使用

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