周末在家闲无聊，烤箱买回来几个月了也只用了不超过5次，于是想做点啥，看看家中的材料，乡下来的红薯还有一堆，那就捣鼓它吧，哈哈！每次饼里面都是软的，做饼干也是，不知道是哪个步骤错了，还请知道原因的亲请教一下！
工具/原料
主料
1个红薯
95g面粉
配料
适量油
40g白糖
2个鸡蛋
方法/步骤
1
红薯洗净蒸熟切块
2
将红薯压成红薯泥
3
加入过筛的面粉和油
4
和匀，要使劲的揉
5
盖上保鲜袋放入冰箱醒20分钟
6
从冰箱拿出的面粉搓成长条
7
切成一个一个的剂子，揉圆摁瘪
8
刷山一层蛋液放入烤箱170度20分钟
9
10分钟的样子
10
20分钟后取出再刷一层蛋液，放入烤箱烤15分钟
11
烤好的饼（由于不知道里面有没有熟透，我用筷子在每个饼上戳了洞）
12
刷层蜂蜜最后入烤箱5分钟即可
注意事项
根据不同的烤箱温度适当的调整
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