过年我没有亲戚在这里,就一天到晚弄吃的,和喝酒,朋友都那么贴心,送了好几支红酒给我。过年有长胖的趋势哦,今天就来盘纯素的送红酒吧。南瓜养颜美容,还能增强身体抵抗力,今天我加了红枣和枸杞,肯定很不错啦。
食材
1
南瓜 一小节
2
红枣 十粒
3
枸杞 10克
4
生粉白糖酱油 各适量
5
小葱 一根
方法/步骤
1
先把南瓜清洗干净,再去皮,再去掉里面的瓜囊,用来蒸的南瓜一定要用老南瓜。
2
再把它切成四块,老南瓜有点硬,只能先分成大块,再切成小块。
3
再把南瓜切成小块备用。
4
拿出红枣和枸杞,用一个小碗泡着备用。
5
再把南瓜摆在一介盘子里,周边摆上红枣,枸杞放在中间,放少量盐在上面,再放在装有开水的锅里面隔水蒸八分钟。
6
时间到了,就等水蒸气出完了端出来。再在上面撒上葱花。甜甜的蒸南瓜做好啦。
注意事项
做这道菜必须要用老南瓜。喜欢更甜的就可以加点白糖,盐一定要少放。
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