无
食材
1
猪排骨 300克
2
冬瓜 100克
3
芋头 75克
4
老玉米 75克
5
葱段 10克
6
姜片 10克
7
精盐 2分之1小匙
8
味精 2分之1小匙
9
绍酒 1大匙
10
骨汤 1000克
11
色拉油 2大匙
方法/步骤
1
锅置火上，加入色拉油烧至四成熟，下入葱段 姜片炒香。
2
放入排骨块，用旺火片炒片刻，再添入猪骨汤烧沸。
3
放入冬瓜块 芋头块 老玉米烧煮至沸。
4
转小火炖1小时至熟，加入精盐 味精调味，装碗即可。
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