现代社会发展迅速，人们的生活节奏也加快。很多人抱怨吃工作餐是为了活下去，在家吃饭才是生活。食品安全问题屡屡出问题，地沟油、僵尸肉听起来毛骨悚然外面的饭菜让人望而却步，只有尽可能在家吃饭才放心。今天小编分享一道简单营养的青椒千张肉丝给大家。
食材
1
千张 1张
2
瘦肉丝 若干
3
青椒 3个
4
葱 两根
5
大蒜 1枚
6
姜 适量
方法/步骤
1
葱姜蒜洗净切碎备用。
2
千张和青椒洗净切丝备用。
3
廋肉切丝腌制好过油锅煸炒好备用。
4
油锅加热后依次煸炒葱姜蒜，然后倒入切好的青椒和千张丝。
5
倒入盐和准备好的瘦肉丝煸炒，放入盐和五香粉或其他调料。
6
调料炒匀后装盘即可食用。
注意事项
1
油锅热后再放葱姜蒜煸炒。
2
一定要将葱姜蒜煸炒出香味在倒入菜，否则葱姜蒜没有起到作用。
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个人意见，仅供参考。
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