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鸡腿山药汤的做法

鸡腿人们正常都是用来红烧进行食用的,其实鸡腿不仅可以这样吃,还可以用来炖汤喝哦!下面小编就来给大家详细的介绍一下,鸡腿山药汤的做法
食材
1

鸡腿 2个

2

铁棍山药 250克

3

姜 一块

4

中葱 一根

5

料酒 1勺

6

鸡精 2勺

7

盐 适量

方法/步骤
1

首先将鸡腿洗净切好后,进行绰水待用,将姜葱去皮后,洗净切好待用,将山药去皮洗净切小块待用

2

然后,将鸡腿和姜片放在锅中,并加入一勺料酒和适量的清水,用大火烧开后转中小火炖煮二十分钟

3

之后,往锅中放入山药块,中火继续焖煮四分钟分钟

4

接着,放葱和适量的盐进行调味,用中火继续焖煮三分钟

5

最后,往锅中加入两勺鸡精进行入味,中小火继续焖煮两分钟即可。

注意事项
1

炖汤的山药,建议使用铁棍山药哦

2

鸡腿在炖汤时,应该先进行绰水,这样鸡腿的血水才能洗的更干净哦

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