平常比较爱吃馄饨,但是外面卖的始终没有很好吃的,妈妈给我包的饺子放在冰箱里冷冻,让我想吃的时候就吃,剩的饺子馅我买了一元钱的馄饨皮包了好多,真是自己做的时候才知道啊,外面卖的馄饨一碗5元钱才十七八个馄饨,真是太赚钱了
食材
1
饺子馅 一点
2
菠菜 两小颗
3
馄饨皮 一元
4
葱 一小颗
5
香油 一小勺
6
盐 一点
7
醋 一点
方法/步骤
1
用一根筷子弄一点肉馅放在馄饨皮上一卷一捏就好,把包好的馄饨放在一边等待煮,锅里放水煮开,
2
把葱切成碎小的葱花,放入干净的碗里,放点盐,放点香油,放在一边等待备用就可以了。
3
然后把烧开的水盛在放葱花调料的碗里半碗水,再把菠菜下水煮一下,放碗里,放在一边等待。
4
这时就把馄饨放在锅里煮熟,一般就是(两三分种就可以)捞出来了,把馄放入碗里,基本就可以了。
5
现在就是清清的馄饨汤里漂着葱花冒着香气,喜欢吃醋的可以放适量的醋,感觉真的很好吃啊,清汤也很解渴。
6
当然你也可以买别人包的生的拿回家自己下了吃,不过我不喜欢卖的馄饨,馅感觉不好吃呢,材料也可以自己备。
注意事项
1
自己包馄饨,不能放很多馅,跟别人卖的差不多,放多了不好煮熟,
2
馄饨不能煮长时间,两三分钟就可以
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