云吞，是两广地区的特色小吃，皮包馅香。今天小编就来说一下，自己在家怎么做云吞。
食材
1
猪肉 200g
2
大葱 1根
3
花生油 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
材料准备：猪肉200g、大葱1根、云吞皮1包，花生油、盐、生抽各适量。云吞皮菜市场或超市有买，直接买现成的就好。
2
大葱清洗干净，先切成段，再剁碎。（剁葱太刺激了，一边剁一边哭......）
3
猪肉清洗干净，剁成肉泥，剁至猪肉快出浆，有粘稠感。
5
在肉馅中加入1勺盐、1勺生抽、1勺花生油。
6
用筷子将调料与肉馅充分搅拌均匀，腌制15分钟入味。
7
肉馅处理好后，便会包云吞。取一张云吞皮，用勺子挖取一点肉馅（不要太多），放在云吞皮中间，将其包紧即可。