红糖燕麦饼干材料：低筋面粉200克，燕麦100克，鸡蛋1个，泡打粉1克，红糖45克，玉米油135克，食盐1克做法：1、将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀2、加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片3、将所有材料混合成团（不要用力揉）4、 取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔5、用手指将饼干球压扁至约1厘米厚，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟
蔬菜甜饼干材料：低筋面粉100克，胡萝卜10克，豌豆（鲜）10克，紫薯10克，鸡蛋1/2个，黄油125克，细砂糖40克做法：1、黄油室温软化，将细砂糖加入黄油中2、 用打蛋器将黄油打至蓬松颜色发白，将鸡蛋打散倒入3、 将蛋液和黄油搅拌均匀，蔬菜洗净，切成末4、 将底筋面粉筛入黄油中，翻拌均匀，将拌好的面糊分成三份，分别加入不同蔬菜末拌匀5、 将拌好的面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出8厘米左右的条状，放入预热号的烤箱165度烤15分钟左右
巧克力饼干材料：无盐黄油230g，软质巧克力150g，低筋面粉300g，可可粉50g，糖粉75g，耐烤巧克力豆适量做法：1、黄油软化，加入糖粉，软质巧克力2、拌匀3、将分类过筛，加入2步中拌匀成团4、将面团分割成每个大约15g，滚圆后压扁，表面放上耐烤巧克力豆5、烤箱预热175度，中上层上下火烤约15分钟
花生酱小饼干材料：低粉200g，花生酱70g，鸡蛋20g，黄油130g，砂糖80g做法：1、黄油软化2、加入糖打到发白膨胀3、加入鸡蛋液继续打发，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松轻盈的状态4、加入花生酱继续打，使花生酱和黄油糊完全混和，成羽毛状5、筛入低粉，轻轻的翻拌6、和成面团7、最后整理成直径为2.5厘米的粗条，将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出8、切成0.8厘米厚的片9、拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状10、依次做好，放入烤盘12、烤箱预热170度，中层10分钟上色即可
果酱夹心饼干材料：黄油60克，，细砂糖25克；，面粉125克；，果酱适量，，蛋黄1个做法：1、黄油用小刀切小块，然后与面粉混匀成玉米粉样的细小颗粒2、加入细砂糖和蛋黄不停折叠成团，揉成光滑面团后放冰箱冷藏3、冰箱拿出的面团稍微回软后，擀成薄片，用模具压出心型4、其中一个心型中间切出一个小圆形，用蛋白把2片饼干粘在一起5、字可以自己想办法刻出来6、烤箱预热180度烘培到表面按上去较硬。放常温下冷却即可。冷却后填入果酱小诀窍：1.黄油和玉米混合可以用手搓，不过注意温度不要太高防止黄油融化2.加入细砂糖和蛋黄不停折叠成团，可以一起倒在保鲜袋里面然后揉很方便又不弄脏手。
玛格丽特小饼干材料：熟蛋黄2个，黄油100G，糖粉50G ，低粉100G，玉米粉100G做法：1、将室温融化的黄油切小块，筛入糖粉，打发成羽毛状2、用小筛子细细筛入碾碎的蛋黄3、用橡皮刮刀拌均匀。一定注意不要划圈搅拌，免得面出筋4、筛入低粉和玉米粉。一样用橡皮刮刀拌匀，依旧不能划圈搅拌5、慢慢搅拌，刚开始是碎面，不断的拌，并用手揉压，最后就成了淡黄色的光滑的面团6、用保鲜膜包好后放冰箱松弛一小时。一小时后取出，揉成有个个小团。用大拇指按压即可7、烤盘刷点油，放小饼干上去。烤箱温度160度，烤制20分钟。20分钟后，放在烤箱中等5分钟，取出，晾凉即可开吃