想吃可乐鸡翅不会做?嫌麻烦不想做?好吧,下面让我来教大家一个手残党也会做的可乐鸡翅,让你分分钟享用美食!
食材
1
鸡翅中 8个
2
一杯可乐 100毫升左右
3
蒜瓣 两瓣
4
生抽 两勺
5
老抽 一勺
6
料酒 一勺
7
姜丝 少许
8
油 少许
9
盐 少许
方法/步骤
1
把鸡翅洗干净,正反面划伤两刀子,等会好入味,放上少许姜丝(不要全部放上,等会还要用)、料酒一勺和少许盐腌十分钟。
2
把锅烧热(最好是不粘锅),放入少许油,把鸡翅下锅用小火煎,左右两面都要煎至金黄。
3
把姜丝、蒜丝放入锅中煸香。
4
加入少量生抽、盐和一勺老抽,接着放入一杯可乐,大火烧烤,盖上盖子中小火焖10-15分钟(中途需要翻动)。
5
10-15分钟之后打开盖子用大火收汁即可。
注意事项
1
可乐不要倒入太多,口感容易受到影响。
2
收汁的时候要翻动,不然会糊锅。
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