这蛋糕做出来真的是软绵绵的,手感特别号,闻起来也特别香。最主要的是不用烤箱做的哦!真的不用烤箱哦! 懒人蛋糕你值得拥有!
食材
1
5个鸡蛋 5个
2
低筋面粉 两斤
3
一瓶特仑苏 250ml
4
白砂糖 5勺
方法/步骤
1
蛋清蛋黄分开,可以直接手动分,不用蛋清分离器
2
电动打蛋器把蛋白打发,我用的是小熊电动打蛋器档位低的时间就多一点。(蛋清一定要打到位,多打下,把糖放进去了再开始打蛋清)
3
先搅拌蛋黄,倒半杯特伦苏奶,然后以放面粉,自己根据浓稠放面粉。放点油一起搅。
4
把打发的蛋白先放一部分到蛋黄里面去搅拌
5
把剩下的蛋清一起放进去,用勺子翻转搅
6
电饭锅放油,锅底锅壁都要蹭点油,稍微加热下
7
把搅拌好的东西就可以放进去电饭锅啦,然后等着开锅就好啦
注意事项
在做蛋糕的过程中要注意量要适当的放哦!
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