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韩式时蔬炒面的做法

我一直是无肉不欢一类,韩国菜也就喜欢韩国烤肉,至于石锅拌饭,朝鲜冷面,一直兴趣都嘛嘛。曾经看某部古装韩剧,里面熬啊煮啊一群所谓养生菜,看在我眼里也不过是贫瘠小国苦中作乐,一点点食材反复鼓捣的玩意,当不得“珍馐”二字。我自己根据电视里面介绍的都能做出一道韩国面出来,味道还比他们的好多了,下面就介绍一下韩式时蔬炒面的制作方法,喜欢吃面的朋友们快来看啊
食材
1

花菜 1颗

2

蘑菇 450g

3

面条 150g

4

冻豆腐 450g

5

油 适量

6

韩式辣椒酱 适量

7

鸡汤 适量

制作步骤
1

冻豆腐切成块

2

锅内放入橄榄油,油热后倒入蘑菇片

3

把蘑菇煸到颜色变深

4

倒入择成小朵的花菜

5

放入一大匙韩国辣椒酱

6

倒入适量鸡汤,冲开辣椒酱

7

翻炒到食材均匀沾上辣酱

8

加入冻豆腐

9

加盖,焖到花菜绵软

10

加入煮熟的面条

11

翻炒均匀

注意事项

没有鸡汤的话,用其他高汤或者清水代替也可以

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